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日本製特價款VG10水果刀

日本製特價款VG10水果刀

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Description

尺        寸  總長23.8CM / 刀刃身13.5CM

重        量  約52g(±5g)

材        質  刀刃：VG10鋼(核心：V-gold10刀片鋼  側面：13鉻不銹鋼)／刀柄：積層強化木

產        地  JAPAN

說        明       

○ 日本燕三条職人手工研磨，打造細緻滑順的刀刃表現

○ 刀芯採用日本武生特殊鋼生產的VG-10高級鋼材，兼具高硬度與優異鋒利度

○ 刀刃側身結合13鉻不鏽鋼複合結構，有效提升整體的防鏽與耐蝕性能

○ 刀刃厚度採薄刃設計(厚度約1.5mm)，帶來輕巧手感與靈活操控性

○ 重量輕盈，相較同尺寸刀具更易上手，減少厚重負擔，提升日常使用舒適度

○ 定期使用磨刀石進行打磨，有效維持刀刃鋒利度

注意事項

＊不可用於切割冷凍食材、蟹貝類、剁骨頭

＊雖採用防鏽材料製成，但並非完全不生鏽，使用後請清潔並擦乾水分再行收納

＊搭配磨刀石定期保養，輕鬆維持刀刃長效鋒利

＊刀具請勿使用洗碗機清潔

Additional details

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