《ELEOS頂級鍋具實測開箱分享》
今天小編為大家介紹粉絲好評不斷的ELEOS
頂級鍋具組,還在煩惱鍋子太多不好收納及
攜帶嗎?還是市售的套鍋太陽春滿足不了你
真正的料理需求?其實好用的鍋子只需要一
套就能搞定所有問題,跟我們耐心看下去吧
套鍋組內容:三個含蓋湯鍋及一組可拆把手
的不沾鍋及外袋
(隨鍋贈送一組組高質感防護收納外袋)
(把手可旋轉拆卸設計攜帶外出不佔空間)
(鍋蓋皆有專用排氣孔設計)
(湯鍋皆有貼心水位刻度尺)
(鍋子為三層極厚蓄熱材質可直接於瓦斯爐上煮白飯)
以下專文為每日做飯的同事實測心得!
我家的做飯習慣已經跟我媽媽及外婆那
一代的做飯習慣不太一樣,現在為了自
己及小朋友的健康,比較少煮一些需要
大火快炒的料理,菜色也大部分會以燉
煮及少油的料理方式為主,尤其是湯品
類更是我很重視的一部分。
所以我非常重視湯鍋及燉煮鍋的品質,
第一眼看到公司的這款產品覺得跟一般
賣場的三件式套鍋很像,可是我一拿到
鍋子就發現與外面那種薄的不銹鋼套鍋
差距非常大,最明顯的部分就是重量及
鍋身的厚度,這款鍋具是以三層厚度的
材質打造,拿在手上的手感是非常紮實
且做工細緻,比較像是百貨公司專櫃鍋
具加上露營收納的功能性。
以我自己使用的經驗,頂級的湯鍋除了
導熱及續熱性更加之外,最明顯的部分
是清洗的時候,市售較薄的湯鍋很容易
沾黏燉煮時的食材,每次清洗時會有很
多一粒一粒的食材碎屑黏在鍋緣,要用
菜瓜布刷很久才洗得掉,可是比較厚實
的不鏽鋼鍋具這樣的情況就非常少,因
為鍋壁較厚導熱很均勻不會一下子就造
成食材焦化。
另一個優點就是燉煮前可以直接用原來
的湯鍋做爆香動作,比如燉煮麻油雞時
直接就可以在湯鍋做爆香薑片及小火炒
香食材的動作,直接一鍋到底方便又省
力,燉煮紅燒或重口味醬汁的料理時,
厚實的不鏽鋼鍋具也非常適合及安全,
不會因為濃郁的醬汁長時間燉煮釋放出
不好的物質。
還有最重要的是熬煮湯品時,因為導熱
均勻水分不會快速揮發,因此水可以放
得比較少一些,食材本身的水分及原味
可以透過燉煮的過程充分被保留,所以
煲一鍋好湯看起來都是一樣的步驟,東
西放進去加水而已,可是鍋具及火侯也
是非常重要的因素。
愛露營的我也跟大家分享這組鍋子的其
他三個優點吧!
1.全平整堆疊設計:
最方便的是超平整的堆疊設計,4個鍋
子加上3個鍋蓋及一個把手,完全不佔
廚房及外出的空間,4組鍋子只佔一組
鍋子的位子非常適合我這種廚房跟車子
不大的小家庭呀。
2.容量:
這組鍋子的容量比外面的套鍋大一些,
最大的鍋子尺寸幾乎可以放上一隻全雞
,其實露營有時候除了跟自己家人之外
,常常會跟親戚朋友一起,原本小家庭
用的湯鍋老實說都不太夠用,這組鍋子
最大的尺寸真的非常方便,洗菜時裝一
顆高麗菜也ok,完全填補了原本鍋具的
不足,其他的另外兩個尺寸也都非常
實用。
3.可拆把手大面積不沾鍋
這是我最喜歡的一個部分,大部分的居
家炒菜鍋太大,把手也很長不好收納,
一般的露營登山鍋具又太小不夠煮給大
家吃,這款不沾鍋的圓面積比最大的湯
鍋還大,把手又能完全轉下收納不佔空
間,這部分就真的完全滿足我一直在尋
找的完美露營煎鍋,最重要的是還可以
使用湯鍋的鍋蓋,露營煮飯的小蟲不是
開玩笑多,沒蓋子的鍋具儘量不要帶啦
最後大家一定對不沾鍋的壽命及耐用性
有問號,其實不沾鍋的使用方式很重要
,只要切記不空燒,不開大火,不用尖
銳的鍋鏟及食材,還有清洗時稍冷卻後
再用菜瓜布軟的那面清洗,基本上有保
持這樣的步驟就可以大大延長使用壽命
,再加上就算是週週露營的瘋狂露友,
使用頻率也不會比家裡頻繁,所以這個
不沾鍋用個好幾年是沒問題的 。
《結論》
試用過這組鍋子之後,我發現一般家庭
只要有一隻大的炒菜鍋加上這組套鍋,
基本上就可以滿足大部分的家用的需求
,再加上適合帶出去露營的設計,真的
非常的方便不佔空間,真心推薦給跟我
一樣家裡有開伙也愛露營的粉絲們。